Beaune "Les Bons Feuvres" On découvre ici toute la finesse et l’élégance du pinot noir. Le petit Jésus en culotte de velours ! selon une expression typiquement bourguignonne. Accompagnement : Préparation de viandes assez fortes et marinées, ainsi que la plupart des fromages.
Caractéristiques : Couleur : rouge Cépage : Pinot Noir Lieu dit : "les bons Feuvres" Nature du terrain : Limoneux avec une veine ferrugineuse. Superficie : 0, 3 Ha Elevage : Fut Tronçay 12 mois 20% de fut neuf.
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